In haar zoektocht naar een alternatief voor de klassieke gin, ontwikkelde de Gentse bio-ingenieur Charlotte Nona June, een premium alcoholvrije drank.
Voor het verkrijgen van de perfecte smaak deed Charlotte beroep op enkele Belgische topchefs, dat resulteerde in een spirit met 'Nona' (Latijns voor 9) botanicals waaronder hét giningrediënt 'June': de jeneverbes of Juniper Berry.
Nona June heeft een intense citrussmaak en kruidige afdronk. Nona June drink je met tonic en ijsblokjes of verwerkt in één van deze cocktail-ideeën.
